牛奶桃胶雪燕皂角米破壁机做法
准备15克桃胶,雪燕,皂角米,也可以买商家搭配好的小包。(如果喜欢,这一步还可以加点银耳,银耳弄碎一点,这样容易出胶。)将桃胶,皂角米放在一起泡,雪燕单独泡,各泡至少八小时。泡好后如果介意可以用镊子将杂质挑出。
破壁机内放水300~500ml,将桃胶皂角米下锅,打开炖煮功能,煮半个小时左右,放入雪燕继续炖煮20分钟。也可以在这一步加一些红枣,枸杞什么的。想要吃甜一点的可以加入冰糖或白糖,炖煮完成后再加入牛奶炖煮五分钟。即可盛出食用。
桃胶和皂角米可以一起泡发吗
不可以。1.把桃胶、皂角米分别用冷水泡发10—12小时。
2.把泡发好的桃胶、皂角米去掉杂质,冲洗干净。
3.枸杞洗干净,红枣几颗,将全部材料放入炖盅,加适量水,没过材料即可。
4.隔水炖两个小时,出锅前加适量冰糖即可食用。
桃胶皂角米雪燕的做法
工具/原料
桃胶(15g)
雪燕(5g)
枸杞(5g)
红枣片(10g)
黄糖适量
方法/步骤
1/3
将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
2/3
食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
3/3
放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑.
皂角米桃胶炖燕窝怎么做
做法步骤
1·准备原料
2·冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时
3·泡发好的是这个样子的,全部发胀开来
4·用清水淘洗干净泡发好的材料,清理完杂质。
5·先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,大火煮开后转小火
6·煮20分钟后倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火
7·再煮20分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火
8·盛出,倒入椰奶,即可食用
桃胶皂角做法
一、食材清单
桃胶40g、雪燕5g、皂角米10g、冰糖适量、枸杞适量、红枣5颗
二、烹饪步骤
1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。
2.把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质,冲洗干净。
3.枸杞洗干净,红枣几颗,将全部材料放入炖盅,加适量水,没过材料即可。
4.隔水炖两个小时,出锅前加适量冰糖即可食用。
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