鱼肉蛋白质含量(优质蛋白质食物有哪些)

100克鱼含多少蛋白质

100克鱼肉含15克左右的蛋白质，鱼肉中的蛋白质是属于优质的蛋白质，所以对于血清蛋白低的患者可以适当的通过食用鱼肉，来补充体内的血清蛋白。在生活的日常饮食中，实际上所含有的队伍还有可以虾、鸡蛋清以及牛肉、猪肉中的瘦肉之类，通过服用以上的食物可以来达到补充蛋白，增强体质的目的。

100克鱼有多少克蛋白质

鱼脂肪含量低，只有1%~4%。至于蛋白质要看鱼的种类，平均在16%~18%左右。猪的脂肪含量12%左右，蛋白质6%左右。100克鱼：脂肪1~4克，蛋白质16~18克100克猪：脂肪12克，蛋白质6克

鱼肉有多少克蛋白质

每100克可食用鱼肉里面，大概还有12到30克的蛋白质具体看鱼的品种。比如说，鲫鱼大概只有12.5克，但是其余的胶原蛋白含量很高。像草鱼的话就有20到25克的蛋白质含量，如黄鱼含17.6%，带鱼含18.1%，鲐鱼含21.4%，鲢鱼含18.6%，梅童鱼18.9%，鲻鱼18.65%，章鱼18.6%，金线鱼18.6%，鲈鱼18.6%

鱼的总类不同，所含蛋白质量也不一

鱼类蛋白质是牛肉几倍

无法准确回答鱼类蛋白质是牛肉的几倍，因为不同种类的鱼和牛肉的蛋白质含量可能存在差异。

然而，可以肯定的是，鱼类和牛肉都是富含蛋白质的食品。一般来说，鱼类的蛋白质含量在15%-20%之间，而牛肉的蛋白质含量也在20%左右。因此，从总体情况来看，鱼类的蛋白质含量与牛肉相当，不存在几倍的差异。

值得注意的是，不同种类的鱼和牛肉的脂肪含量和氨基酸组成也有所不同，因此对于具体的鱼类和牛肉品种，其蛋白质含量可能会有所差异。此外，食品的营养价值还受到烹饪方式、食材搭配等多种因素的影响，因此不能简单地通过比较蛋白质含量来确定其营养价值。

一斤鱼多少蛋白

每100克可食用鱼肉里面，大概还有12到30克的蛋白质具体看鱼的品种。比如说，鲫鱼大概只有12.5克，但是其余的胶原蛋白含量很高。像草鱼的话就有20到25克的蛋白质含量，如黄鱼含17.6%，带鱼含18.1%，鲐鱼含21.4%，鲢鱼含18.6%，梅童鱼18.9%，鲻鱼18.65%，章鱼18.6%，金线鱼18.6%，鲈鱼18.6%

鱼的总类不同，所含蛋白质量也不一，